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Genial lokal

so kommt die Ernährungswende in Bewegung
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Author: Search for this author Thurn, Valentin (author)
Year: [2018]
Media group: Sachbuch
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Branch: Ganderkesee Location 3: Subject type: Essen & Trinken Shelfmark: Xeo Thu Status: available Reservations: 0 Due date:

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Immer mehr Lebensmittel werden von (inter-)nationalen Konzerne produziert, verarbeitet und vertrieben. Wie können eine Kehrtwende und eine Stärkung von lokalen Erzeugern und Interessen gelingen? Ernährungsräte können auf kommunaler/regionale Ebene beraten und entscheiden.

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Details

Author: Search for this author Thurn, Valentin (author)
Year: [2018]
Publisher: München, oekom
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ISBN: 9783962380557
Description: 285 Seiten, Illustrationen
Tags: Ernährungspolitik; Nachhaltigkeit; Anbau; Regionalisierung; Bürgerbeteiligung
Participating parties: Search for this character Oertel, Gundula (contributor); Pohl, Christine (contributor)
Language: Deutsch