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Esst mehr Vleisch!

kreativ vegetarisch und vegan mit Fleischalternativen

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Verfasser: Wagner, Peter (Verfasser)

Jahr: 2022

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort 3	Interessenkreis	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Ganderkesee	Standort 3:	Interessenkreis: Essen & Trinken, Veggie	Signatur: Xeo Wag	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Für vegane Fleisch- und Fischalternativen hat der Autor eine Sammlung von Grundrezepten für Fonds/Pasten/Jus, Marinaden u.a. zusammengestellt, dann folgen die Hauptkapitel "Brotzeit & Fast Food", "Burger & Hack", "Aus aller Welt" und "Hausmannskost" mit ausführlicher Beschreibung der Zubereitung.