Zuckersüße Chemie

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Zuckersüße Chemie

Kohlenhydrate & Co.

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Verfasser: Schwedt, Georg

Jahr: 2015

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Inhalt

Auch die zweite Auflage dieses Buchs bietet spannende Informationen, Rezepte und chemische Experimente rund um Zucker. Ideal für den Chemie- und Biologieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universitäten - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten!