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Brot backen!

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen

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Jahr: 2020

Reihe: Das Goldene von GU

Sachbuch

nicht verfügbar

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Exemplare

Zweigstelle	Standort 3	Interessenkreis	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Ganderkesee	Standort 3:	Interessenkreis: Essen & Trinken, Backen	Signatur: Xeo Bro	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 10.05.2024

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.