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Einmachen

selbst gemacht schmeckt's einfach besser
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Jahr: 2005
Reihe: GU-Kochvergnügen
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Ganderkesee Standort 3: Interessenkreis: Essen & Trinken Signatur: Xeo 4 Ein Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Optisch gelungenes, übersichtliches Bildkochbuch zum Einmachen mit bekannten, aber sicherlich auch vielen neuen Ideen und einem insgesamt breiten Rezeptespektrum. Superfruchtige Brotaufstriche wie Konfitüren, Gelees und Eiercremes werden neben Früchten im Glas in Form von Kompotten und Sirups oder eingelegtem Gemüse in Salz, Essig und Öl, Süß-Saurem, Chutneys und Würzsaucen oder auch saftig Eingelegtem aus Fisch und Fleisch präsentiert.

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Details

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Jahr: 2005
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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ISBN: 3-7742-6940-8
Beschreibung: 1. Aufl., 144 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: GU-Kochvergnügen
Schlagwörter: Einmachen; Konservieren; Einkochen; Rezept; Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gerlach, Hans; Schmid, Ulrike