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Die Zuckerlüge
Verfasser: Brendel, Detlef; Müller, Sven-David
Jahr: 2016
Sachbuch
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Zweigstelle: Ganderkesee Standorte: Vel 6 Bre / Ganderkesee Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
Inhalt
Unablässig werden alarmierende Studien über vermeintliche Gefahren von Lebensmitteln verbreitet: Mal macht Weizen dumm, mal ist Zucker tödlich. Doch wer entscheidet darüber, was gutes und was schlechtes Essen ist? Ein Kartell von Meinungsmachern behauptet, in genau dieser Frage die Wahrheit zu wissen. Ein Kartell, das uns erst verunsichert und sofort scheinbare Lösungen zur Hand hat. Gegen diese Profiteure der Angst setzen Detlef Brendel und Sven-David Müller den gesunden Menschenverstand und faktenreiche Hintergrundrecherchen. Die Strategien und Interessen der Angstmacher werden entlarvt und zugleich die Sicherheit der Verbraucher im Umgang mit Essen zurückgewonnen.
Details
Jahr: 2016
Verlag: München, Ludwig
Interessenkreis: Medizin, Innere Medizin
ISBN: 978-3-453-28075-5
Beschreibung: Dt. Erstausg., 249 S.
Schlagwörter: Gesunde Ernährung, Marketing, Stoffwechsel, Zucker
Roman - Neu im Bestand